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“Maha Mantra” Cozinha Vegetariana¨
 o cantinho zen, gostoso e saudável da Vila Madá!

Na contramão da maioria dos restaurantes vegetarianos, o “MAHA MANTRA ” abrirá à noite, nas sextas e nos sábados das 19hs às 22:30hs.

Ao invés do nosso tradicional buffet diário de almoço,  serviremos, no jantar,  pratos a lá carte, num ambiente à luz de velas, agradável, amistoso e familiar.

Localizado num charmoso sobrado na Vila Madalena, combinando em uma só receita, sabor, cor, saúde e um toque exótico do gostinho da culinária indiana, o “MAHA MANTRA ” lhe proporciona lazer e reflexão, durante sua saudável alimentação.

Para harmonizar todos esses elementos, preparamos para você um ambiente leve e alegre, com musica étnica e uma “sala das salas” no melhor estilo “Zen”.

O cardápio noturno tem as seguintes opções: entradas, sopas, pratos, doces e sucos especiais, preparados somente com produtos selecionados, orgânicos e integrais.

Servimos uma  comida “sátvica”, entre as especialidades destacam-se  os “Lassis” (bebida típica indiana), o suco “MAHA MANTRA ” que combina abacaxi, hortelã e gengibre; os “Chapatis”, os apimentados “Chutneys”, os “Puris”, as “Dosas”, as ¨Koftas”, as mais pedidas “Samosas” , os “Dals”, os “Sabjis”, o inconfundível “Matar Panner”, o “Alou Patra”, sem falar do famoso Nhoque de abóbora temperado com sálvia, e da Moqueca de Palmito. Nunca ouviu falar nesses nomes e ingredientes? Os proprietários Fernando e Mariana terão o maior prazer de explicar pra você.

Temos novos sucos de frutas orgânicas e exóticas produzidas no Brasil, cartão fidelidade que presenteia os clientes com refeição gratuita, os festivais internacionais de comidas de diversos países , além das receitas deixadas pelos clientes que podem virar novidades do menu.
Preparamos cursos de culinária vegetariana que serão ministrados pelo nosso chefe de cozinha, Andre Luis.

Aguardamos sua visita no cantinho mais indiano, saboroso e saudável da Vila Madá!